沂蒙山正宗农家散养土鸡童子鸡大公鸡草鸡现杀活鸡公鸡鸡肉月子鸡

                 沂蒙山正宗农家散养土鸡

                  杀后2.5斤以上 3斤左右

                                    正宗散养土公鸡假一赔十

      我们承诺：不正宗包退，变质包赔！

活鸡现杀现卖，江浙沪鲁京津地区保鲜发货，其他外省需要速冻后发货可以保证新鲜！

              看看俺们家的土公鸡吧

鸡冠大

脸很红

尾超翘

爪很利

肉更鲜

这是家里刚杀的一只土鸡

沂蒙山炒鸡的做法步骤：

1. 把鸡斩成小块，大小三厘米左右。用水洗净。上铁锅预炒。

2. 预炒需要用大火，无需放油，直接用锅炒。加入适量清水，加入一两个八角和适量花椒，有桂皮可以加入一片，炒大约20分钟，鸡肉成熟，大火把水分收干，吵到鸡肉出油啪啪响的时候倒入适量生抽和老抽上色，类似于红烧肉的颜色即可。

3. 大葱切滚刀块，姜蒜切片，辣椒切滚刀块。

4. 另起炒锅，放入花生油，量为平时炒菜一倍即可，油温七分时放入甜面酱与干红椒炸香，放入炒干的鸡肉挂酱，如鸡肉颜色不够鲜艳，可再放入适量老抽，翻炒一分钟加入葱姜蒜与辣椒，接着翻炒出香味，加入适量水，炒三分钟左右，收干水分撒上香菜即可。因为放入了老抽和面酱，所以不用放盐。

沂蒙山炖鸡的做法步骤：

1.把土鸡放沸水中焯水，除去杂质.血沫

2.把焯过水的土鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。

土鸡的包装和售后：

发货当日手工宰杀，真空包装，冰袋加泡沫箱密封，外层套纸箱！每一份包裹都是由刘大脑袋亲手包装的，以确保能万无一失的让包裹到您的手中！真心的付出，希望能得到您的鼓励和支持！

万一收到包裹发现有破损迹象，请您立即拍照后联系刘大脑袋，刘大脑袋承诺如果不新鲜，不满意，不好吃，刘大脑袋会在第一时间给您处理！