正版包邮生物化学第2版第二版董晓燕高等教育出版社 Biochemistry 高等院校工科类专业本科研究生教材生物技术与工程系列教材

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基本信息

书名：生物化学第2版二版董晓燕

定价：49.9

出版社：高等教育出版社

ISBN：9787040437287

版次：2015年9月第2版

印次：2015年9月第1次印刷

字数：780000

印张：27.75

页数：429

开本：16

内容简介

本书是“高等学校生物技术与生物工程专业精品资源共享课及系列教材”建设项目成果之一。主要以高等院校相关工科类专业的学生为对象，重点介绍了生物分子的结构、性质及其研究方法，并在论述生物分子体内代谢的基础上，进一步强调了与之相关的工程应用领域的基本知识与原理。

本书知识结构由深入浅，循序渐进，条理清晰，语言简明流畅，关注生物化学与分子生物学发展的新动向，密切联系工业应用实际。适用于高等院校相关工科类专业的本科和研究生教学使用，也可供教师、研究生和科技工作者自学参考。

绪论
一、生物化学的涵义
二、生物化学的研究意义
拾零“基因靶向”技术
拾零奇幻联想法
三、生物化学的发展
拾零重组DNA之父
拾零“克隆羊”多莉
拾零邹承鲁
四、如何学好生物化学
第一章生物化学与生物体
第二章糖化学
第三章蛋白质化学
第四章酶化学
第五章核酸化学
第六章维生素和激素化学
第七章脂质和生物膜
第八章代谢总论
第九章糖代谢
第十章脂质代谢
第十一章核酸代谢
第十二章蛋白质代谢
第十三章代谢调节综述
参考文献
索引