包邮 奥灶面 昆山特产 奥灶面正宗 奥灶面方便面/箱 送周庄阿婆菜

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百年老店昆山特产奥灶面奥灶方便面50元/箱(21包装)

总净含量:1953克

 统一加工 营养丰富 滑溜鲜香 味道浓郁 回味无穷

委托昆山统一企业食品有限公司制造

奥灶馆座落在昆山的城中之山（王峰山）亭林（顾炎武号亭林）公园南大门的半山桥堍，是昆山历史最长，久负盛名的传统面馆。它创始于清朝咸丰末年，是名扬沪宁一带的百年老店，虽历沧桑、起落频繁，但由于烹调技艺独特、味浓纯真而一直顾客盈门，名扬海外。主营正宗传统“红油爆鱼面”、“白汤卤鸭面”及苏帮菜，吸引着顾客，平均每天接待宾客2000多人次，确属昆山饮食精致的佼佼者。
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\ 奥灶馆前身叫“天香馆”。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥炒，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥炒面”的美称。
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\ 1987年，奥灶馆在原址翻建了1200平方米仿明朝式样的二层楼。正门顶端金字招牌，是省画院宋老题字。两侧朱红抱住，飞檐翘角似燕穿云；落地长廊古式雕窗，两龙吻脊龙取水，花岗石阶步步高升，气势雄伟。内设餐座别致，雕花地罩古色清雅，“望山阁”厢房遥对玉峰，独特幽雅，格外增添几分食欲。
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\ 奥灶馆的独特面点菜肴是：“红油爆鱼面”、“白汤卤鸭面”以及昆山传统的酱汁肉、虾仁拉丝蛋、三味圆等苏帮菜肴。 红油爆鱼面特点是：原汁原味、浓而不腻、五热一体、小料冲汤。所谓原汁原味要做到鱼勿落地，保持清洁，吊汤取其鱼鳞、鳃、液、血煮炼后再烩制爆鱼。