新品上市 广村奶盖粉 盖奶粉 海盐味1KG

名称：海盐味盖奶粉

产地：广东
规格：1kg/包
 

奶蓋茶崛起
珍珠奶茶店開得成行成市，不過要數最近台茶界的新星，就一定是「奶蓋茶」！

到底何謂「奶蓋茶」？
其實，「奶蓋」源自台南，指在凍的綠茶、紅茶或烏龍上，鋪一層以忌廉打成約3厘米厚的奶泡，吞下喉嚨，質感稠滑，飲的每一啖都層次豐富，是台灣流行的新興飲品，深受當地年輕人歡迎。

尝奶蓋茶，是有技巧的：
step 1. 直接喝一小口鋪在上層的奶泡，細味當中的香滑。
step 2. 用飲管一插到杯底，品嘗茶的香濃及芬芳。
step 3. 攪拌奶泡和茶，讓整杯變成奶白色，茶香與奶香交融，同時在嘴裡，呈現多層次口感。

奶泡饮品配方：
1.粉：冰鲜奶（或冰水）=1：4，先加入4倍冰鲜奶或冰水再倒入1倍粉体
2.稍微搅拌（此时产品呈现扔会有粉块）
3.使用专用奶泡器（用中低速）搅拌30秒即均匀起泡（打发率约200%体积）
4.冷藏备用（打好的奶泡产品可以冷藏保存1-2天）
5.铺盖于冷饮中可享有到双重口感饮品