原装正品 古井贡酒16年份原浆 古井贡年份原浆十六年 50度500ML

古井贡酒专卖店 实体经营 质量保证

古井集团是中国老八大名酒企业，是中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。公 司的前 身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。目前公司拥有员工7300多名，集酒业、商旅业、房地产业、类 金融业等产业为一体，是国家大型一档企业。在2007年度中国企业集团纳税五百强排行榜中，古井集团位居第365位，在整个安徽企业集团中排名第8位。在 2009年中国500最具品牌价值排行榜中，古井贡以46.60亿元位居第175位，并获选“影响世界的民族品牌”。

        “九酝酒法”是古井贡酒酿酒秘籍，传承千年。曾流传民间，后历尽艰辛失而复得，现为古井贡酿酒之标准工艺。
          用此酒法酿造的古井贡酒在1963年的第二届全国评酒会上，以“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格，一举夺得中国名酒称 号，被世人誉为“酒中牡丹”，并在1979年、1984年、1989年的中国白酒评比会上连连夺金，四次蝉联中国名酒金榜，被业界誉为“四连冠”、“中国 老八大名酒”。
        水乃酒之血。要想出好酒，选水不能差之分毫。《九酝酒法》载：“无极水，取自井中三尺以下，性温，质清。”
        年份原浆所用的无极水采自井下三尺，水体清澈通透，水质清冽甘爽，用此水酿出的酒，更是芳香馥郁

       “曲为酒中骨”，只有用最好的曲才能酿出最好的酒，但是最好的曲是稀少的。只有在春天桃花盛开的时节，此时在空气温湿、微生物活动旺盛，方可制作出最好的酒曲,叫做春曲。
年份原浆所采用的桃花曲为春曲，以传统的“九酝古法”工艺传下的“千年曲根”――古老的有益菌群，只在桃花盛开的20天左右时间制作，菌群活性极高，能产生较高的糖化率和蛋白质分解力，保证酒体香似幽兰，芬芳不散，口感绵柔丰厚。

        “千年老窖万年糟”，8年原浆是由明代百年老窖发酵而成，老窖神泥，历久弥新，富含数六百多种有益微生物，成就芳香醇厚的酒质。
         古井厂区仍然保存明代公兴糟坊留下的四条窖池，这四条池子烧出的古井贡酒四夺国家评比金奖，被称为“功勋池”，1998年5月被列为国家重点文物保护单位。
窖池里持续繁衍的600多种精华微生物群，是中国白酒数据库极限样板库之一。
择层取醅：我们只取池子中下层距池底10公分处，且不接触池底的那一小部分酒醅。

择时摘酒：蒸馏出酒时，我们只摘取这一锅之中的靠近中前段一小部分酒。

        古井酒厂有可储藏8万吨之多的地下酒库，烧出来的古井贡酒都必须在地下储藏一定的年限，其常年恒温 保持在摄氏20度左右。

        年份原浆就是在地窖恒温窖藏多年，使其自然老熟，赋予她陈香，可以达到香气自然完美，这种香气没有任何的修饰感觉，是纯自然的协调。