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店铺名称: 食之坊原生态土特产
旺旺: 杜巩2008
商品永久链接: 陇南特产干货野生黑木耳椴木黑木耳天然野生1斤包邮批发小黑木耳
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标签:黑木耳,陇南,椴木,干货,特产
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徽县青冈木黑木耳简介
亲,请注意:
野生木耳为单片木耳,不是单片的木
耳都非野生木耳,也就是说您把您的
木耳泡了之后,打开我的店铺,拿这
个树上的对比一下看一样不,不一样
了来找我退货奥!
木耳是一种珍贵的特产食用菌,因其形态奇妙,风味特别,别名很多。生于腐木上,形似人耳,故名“木耳”,丛生于木棒上,如蛾蝶玉立,又名“木蛾”;重瓣如浮云,镶嵌于树上,又称“云耳”。按季节不同,产于初春者叫“雪耳”,产于清明之后者称“春耳”,夏秋之间所产曰“伏耳”,深秋后则称“秋耳”。
按其种类,通常分为“毛木耳”和“光木耳”两种。背面有白绒毛称“毛木耳”,两面光滑者为“光木耳”。
木耳为担子菌纲木耳科真菌的子实体,生长于青??、柞、橡、栗、榆、槐、桑等坚质树木的腐朽干枯树干之上。营养成分极为丰富,每百克黑木耳含蛋白质10.6克、碳水化合物65克,脂肪0.2克、粗纤维7克、铁185毫克、钙375毫克、磷201毫克。还含有维生素B1、B2、C和胡萝卜素等。所以经济价值很高,在世界各地需求量很大。
木耳既是美味山珍,又是良药。李时珍《本草纲目》载:“木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志”,并有治痔疮、血痢下血等作用。近代医学认为,木耳有滋养益胃、安神润燥、活血祛瘀之功效,主治病症有血瘕积聚、崩中漏下、痔疮出血、血痢便血、高血压、动脉硬化等中老年疾病和各种慢性疾病等等,特别是具有防治心血管疾病的功效。木耳曾被确定为我国纺织工人、高空作业人员和海防战士的保健食品。
地处南秦岭山地的徽县,气候温暖而多雨,森林资源特别是生长木耳的红青??树漫山遍野,是黑木耳生产的理想地区,有着生产木耳的悠久历史,为全国木耳生产基地县之一。70年代以来,陇南推广了人工点菌新技术,使黑木耳由野生发展为人工栽培。隆冬季节,耳农将生长了五、六年的青??树条砍成1至2米长的耳棒,运到耳场,点上耳菌,然后把耳棒铺在潮湿处。入夏后,耳菌萌发,就把耳棒排成耳架,日晒雨淋,开始产耳。
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