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店铺名称: 宁夏优素伏盐池滩羊肉品牌直销店
旺旺: 小金靓914
商品永久链接: 【顺丰空运 鲜羊腰】正宗宁夏清真盐池滩羊肉 新鲜批发有机生羊肉
卖点:1、舌尖2《秘境》力荐食材!2。正宗宁夏清真盐池滩羊羯羊肉,产地发货,安全放心!3、当天屠宰,鲜肉真空包装,速冻发货,冰袋护航,保证新鲜美味到您家!4、不注水,不掺假,一羊一检疫诚信经营!5、宁夏特色小吃无膻味羯羊餐饮批发顺丰空运包邮实体店配货
标签:滩羊,盐池,宁夏,清真,空运
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宁夏四季鲜清真牛羊肉批发市场
(纳文孝清真牛羊肉批发)
\ 本店批发 薄利多销 满6斤发货 顺丰包邮
支持拼货 每款最少2斤 本款是一斤的价格(每斤10个左右)
亲们 ,本店是宁夏银川市望远四季鲜清真牛羊肉批发市场实体批发店,如有大型餐饮订货请联系旺旺或13895666811(施小姐),量大从优!
主要经营: 盐池新鲜手抓羊肉 整 羊 羊羔肉 羊脖子
\羊后腿 羊前腿 羊肋条 羊蝎子 琵琶腿
\宁夏回族自治区盐池县养羊历史悠久,公元1755年(清乾隆20年)出的《银川小志》中有:“宁夏各州,俱产羊皮,灵州出长毛麦穟,狐皮亦随处多产”,“穟”有禾采之貌,形容其美观漂亮之意。公元1780年(乾隆45年)《宁夏府志》记载:“中卫、灵州、平罗,地近边,畜牧之利尤广”,并把“香山之羊皮”与“夏朔之稻、灵之盐、宁安之枸杞”并列为宁夏当时最富著的四大物产之一。滩羊裘皮在清末已闻名于世,《甘肃新通志》载:“裘,宁夏特佳”’。
\宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长,热量资源丰富,夏季炎热,冬季不太冷,昼夜温差大,有利于牧草营养物质积累。境内草场蛋白质含量较多,水中硫磷钙等矿物质含量丰富。草原上生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲,盐池滩羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。
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宁夏盐池滩羊生态环境
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宁夏盐池滩羊文化
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小提示 羊肾的膜皮,一定要去掉,要不腥气太重
\羊腰子 制作指导:
\肾脏的腥味很强很特殊,许多人都认为非常美味,而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子;比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调;在英国,肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强,烹煮前必须把表皮除去,接着可以切片后扒烤或油炸,但两者通常是拿来煎炒。
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家常烤腰子的做法:
原料:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。
\调料:红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。
\1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
\2、洋葱洗净切丝待用。
\3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
\4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟.
\5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。
\6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。
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爆炒羊腰子的做法:
材料:羊腰子 辣椒 洋葱 大蒜 食盐 白糖各适量
\1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;
\ 2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
\ 3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。
4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
\5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。
\6.出锅装盘即可
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【顺丰空运 鲜羊腰】正宗宁夏清真盐池滩羊肉 新鲜批发有机生羊肉评价
广西来宾 ID956127 :
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评论时间:2024年07月02日
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