3斤包邮河南特产人造肉 纯黄豆制品牛排豆皮豆肠 蛋白肉素肉500g

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豆皮性平味甘，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 

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拌豆面！

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豆皮切成段，方便存放！

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刚做好的果然新鲜！

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晒干！

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热水泡透！ 

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切成细丝！

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凉拌！

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美味呈现！（除了这样凉拌，还有很多做法，下拉有食谱）

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                                                                          美食烹饪 

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凉拌豆皮-清淡口味

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1、豆皮热水泡透，切丝；芫荽洗净切段，姜洗净切丝；

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2、豆皮里放入备好的芫荽、姜丝，加香油，辣椒油拌匀即可食用。

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豆皮麻辣烫

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1、豆皮温水泡透，捞出挤干水分切段或丝，芫荽洗净切开；花生泡10小时左右；

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2、胡辣汤辅料加水煮七分熟，加入豆皮；

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3、锅中胡辣汤煮好后，撒入切好的芫荽，滴一些芝麻油，加辣椒油和食用醋，味道真是美极了！

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豆皮小白菜卷-新鲜口味

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1、 小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。豆皮泡透，切成巴掌大小的方块。

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2、 把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可。

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3、 将炒过的小白菜卷入豆皮中，用烫软的韭菜系住即可。

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4、 喜欢吃辣的可以放入干辣椒末一起炒。

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豆皮炒白菜

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1、豆皮泡开切块;包心白菜洗净切片;芹菜、胡萝卜切片;香菇泡软切片;青葱切段;姜切片，备用;

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2、热锅，加入2大匙植物油，加入备好的青葱段、姜片，再放入香菇片、豆皮块炒香; 

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3、于作法2的锅中加入胡萝卜片、包心白菜片炒软，接着加入所有调味料与高汤，拌炒均匀即可。

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炸素响铃

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1、莲藕削皮切成碎末，用葱末、盐、白胡椒粉拌匀;

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2、用干净的厨房布沾水把腐皮打湿以至泛白变软;

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3、把调好味的莲藕放在腐皮一端，成条形，卷起腐皮，成圆筒形态，再把腐皮筒切成小段; 

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4、锅中倒入橄榄油，六成热时，把腐皮段沾上水淀粉，下锅炸至金黄色时捞出，沥干油即可。

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注：这道菜其实很简单，主要是掌握好腐皮的软度，第一次用这包腐皮时，不了解其韧度，以为跟以前用过的腐衣一样，直接用冷水泡软，以至都提不起来了，全泡碎了。后来学会用厨房布泡湿再沾软腐皮，这个比较好控制韧度。

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