包邮 特产野生香菇野山菌「味道鲜美.滑嫩香脆」250克/袋

野生香菇野山菌「味道鲜美.滑嫩香脆」500克/袋

 净含量：250克（自封袋装）

 产品说明：
张家界野山菌以其绝佳的醇美菌菇香味而闻名天下，张家界森林资源丰富是培养野山菌的上佳之地，野山菌的香味是人工种培的菌菇类无法媲美的。野山菌以当地山居中土家人采收的野山菌为原料加工而成，无论香炒、炖汤都能让你品享大森林中野山菌的独特山野美味，野山菌因此成为当地人赠送亲朋的上佳土特产。

香菇的营养价值和药作价值：
1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
2、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
3、香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。
4、香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5，对艾氏癌的抑制率为80。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。

食用方法：
将野山菌放在温水中浸泡分钟左右，用水将其洗净与鸡、鸭、排骨或猪蹄同炖，其味即可极其香醇鲜美。或放入生姜、香油、料油香炒亦可其香气四溢，回味无穷。

食疗

性能：味甘性平.归脾、胃经。能补脾胃，益气。
应用：
用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力，或小便频数。可单用或与鸡肉同食。
此外，现代又用于佝偻病、高血脂症和胃癌、子宫颈癌。
用法：煎汤，炖食或炒菜用。

焖香菇
配 料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
操 作: 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。

酥炸香菇
材料： 中小朵生香菇：十二朵【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗
做法：A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。B、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。
注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意

鲜香菇饭
材料：
鲜香菇4朵 鸡肉丝?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料：
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可