【5送1】陕西蒲城特产/棒棒馍条干香酥脆/养胃185g袋装包邮_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
    【5送1】陕西蒲城特产/棒棒馍条干香酥脆/养胃185g袋装包邮
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【5送1】陕西蒲城特产/棒棒馍条干香酥脆/养胃185g袋装包邮

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【5送1】陕西蒲城特产/棒棒馍条干香酥脆/养胃185g袋装包邮评价

湖北襄樊 ID115969 :
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评论时间:2024年06月30日

安徽六安 ID271874 :
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评论时间:2024年06月30日

辽宁铁岭 ID263094 :
   没想到这么快就到了,尺寸正好,老板服务热心
评论时间:2024年06月30日

秦食坊 
描述相符:4.81 服务态度:4.85 发货速度:4.82
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店铺名称: 秦食坊

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,地道的陕西关中蒲城特产棒棒馍上线了哦

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温馨提示: 

    各位亲,本产品非常酥脆,运输中较易破碎,本店会尽量小心包装,但是由于石子馍棒棒馍本身极其酥脆易碎的特性,在邮寄的过程中由于物流的原因可能会出现破碎的现象,甚至会有大量馍块挤压严重变形碎成小块小块的,自己吃不存在任何问题,送礼的话外观会有很大影响。棒棒馍石子馍等注明“易碎”的产品,到货签收后不接受任何因破碎问题产生的退换货申请,不能接受破碎的朋友请误拍!!!

棒棒馍是的一种汉族小吃,由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成,香脆美味、营养健胃,是深受老百姓喜爱的一种传统美食。

棒棒馍酥而不僵,脆而不硬,长约二十厘米,二指宽的一长条,形如大棒,难怪叫棒棒馍。颇觉得希罕。再看馍馍表面有一些黑色的米粒状东西,不敢贸然下口,低头研究起来,那些只是茴香,调料而已,咬下去果然酥脆可口。

棒棒馍的做法

 
1.把少许干花椒叶和小茴香用小火炒香,并捣碎(花椒叶是好吃的关键,如果实在没有就不加了,可不敢加花椒哦)
2.盆中加入面粉和玉米面粉(注意是玉米面粉,不是淀粉,如果没有就全用中筋面粉),加入盐和泡打粉拌匀
3.打入一个中等大小鸡蛋,加入20克菜籽油(陕西正宗的常用菜籽油,没有可以用其他植物油代替)
4.30克左右的水溶化四分之一小勺酵母,慢慢加入面粉中,用手搅拌和面,成较为硬的面团
5.盖上保鲜膜醒发30分钟,再次揉匀揉光后擀成8毫米左右的长方形厚片
6.中间一分为二,切成宽约1.5厘米,长约8-10厘米的长条
7.长条对折,中间切一刀,注意两边各留1厘米左右,扭麻花:一头向下翻进去
8.另一头向上翻上来,拉直就是一个麻花状
9.盖上保鲜膜二次醒发30分钟左右即可。烤箱预热190度烤制25分钟左右直至表面金黄,然后120度小火焖烤20分钟,关火后再焖一会直至水分完全丧失(注意不要烤糊了就行,目的是把水分完全烤干,这样吃上去才酥脆) 

 

 

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