关于古方红糖

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         现在淘宝几乎每家都说自家的是古方红糖。实则大部分用市场的红糖冒充。而这种红糖实则用白沙糖辅以色素和淀粉加工而成，成本低廉，属“伪红糖”，

        真正的古方红糖，是用甘蔗直接熬制而成，能保留95%的蔗糖成分。在选蔗上要求非常高，要10成熟的纯黑甘蔗。才能熬制出真正的古方红糖。量产非常低，这也是阿土断货大半年的原因。正宗古方红糖味道甜而不腻，有东方巧克力之称。

      做出这份红糖也是真的费了不少心血，现在淘宝众多卖家用批发市场的红糖冒充古方红糖，是非常不道德的。

     阿土在此大胆向您承诺一句，收到货后，请您掰小块在嘴里尝下，对比下您以前买的。不好吃不要钱，不正宗不要钱！

　　　阿土小时候田地已经下放承包到户，但这里甘庶地是村里唯一留下的集体公家地，每年种上甘庶由公社加工，再留下小部分　分发到每户的（地份子），剩下的就卖到县城了。

　　80年代，没有电视，网络，也没有今天这么多众多的美味零食，山后的这块甘庶地，便是我们这代小孩光顾最多的地方了，但公家的东西，不能想拿就拿，拿就是偷，所以到成熟季节，几乎每天都有被抓的同伴，抓到后会被家里大人打得皮开肉绽，可依然阻止不了小孩对甘庶的渴望。

           对于超市几块钱一斤的红糖，我真的不想去评价什么，我们本土的老红庶一元钱一斤，能榨出的汁也只40来斤，再经过熬制晒干，剩下也就十多斤老红糖，成本都不止几块钱。

看到这个

不知亲

会不会想起曹植的一首诗？

煮豆燃豆萁，豆在斧中泣，本是同根生，相煎何太急？

而我们加工红糖完全应了这句诗，熬制糖浆的时候，烧的就是甘庶渣。

真正的古方红糖加工方式较为烦琐，榨庶－滤渣－熬糖（分七次熬七次）倒模冷却，分块，包装。

　　到最后，红糖变成黑色了，这才是正宗的老红糖，香味浓郁，甜而不腻，所以在小日本，红糖也称为黑糖，

　　但今天，由工厂将这些过程全部简化了，利用化学成分一次成形，加工成了黄片糖，赤沙糖，不够黑，也不够香，肯定是偷工减料了

       红枣，红糖，煮鸡蛋，相信每个女性朋友都不陌生 ，既能驱寒，又能补气血，冬天喝上一小碗，整个身体都暖暖的，尤其是生理期过后，连续喝几天，能非常好补出好气色。女性朋友们，这个时候应该珍重自己的身体，对自己好一点！

阿土再为您推荐一款红糖当归补血汤

当归一枝，红枣5枚，桂圆2个，黄芪5克 鸡蛋1个，红糖半块。

将鸡蛋先煮熟去壳，桂圆去壳，当归洗净切片（提示：可用小牙刷，更方便。）

加水适量，煮20分钟左右，煮成2小碗，女士每月生理期完全干净后，早晚一碗，肯定会面如桃花！