包邮整箱(18碟)广东潮盛橄榄菜(大碟装)*碟/112克_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
    包邮整箱(18碟)广东潮盛橄榄菜(大碟装)*碟/112克
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广东,大碟,橄榄,包邮整箱

包邮整箱(18碟)广东潮盛橄榄菜(大碟装)*碟/112克

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包邮整箱(18碟)广东潮盛橄榄菜(大碟装)*碟/112克评价

甘肃临夏 ID699776 :
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评论时间：2024年07月29日

广东茂名 ID562672 :
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评论时间：2024年07月29日

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橄榄菜是潮州著名的土特产，它以其独特的香味名扬海内外，是餐桌上的必备佳品。

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品名：橄榄菜

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配料：橄榄、芥菜叶、食用油、盐、调味品等。

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净含量：112克/盒

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保质期：12个月

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橄榄菜:

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以其独特的香味名扬海内外，是餐桌上的必备佳品。用它来配稀饭喝粥是非常非常的爽口,不防试上一试.

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采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点，是白米粥的首选佐菜，有伴白米饭、伴面条、夹馒头、炒菜等多种食用方法，是美食之经典。

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橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，适合素食，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇芭。

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橄榄菜制法讲究，须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。經十個小時以上的文火煎熬，佐以香料，方製成滑潤爽口的橄欖菜。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。且橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素，生津益脾，促進消化，為潮汕醬菜之天然綠色健康食品。喝粥送白饭那可是一绝啊！时下还有很多用橄榄菜烹制的菜肴，

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