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店铺名称: 固始豫南土特产商贸
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卖点:原价99元中央电视台采访!手工挂面是豫南大别山地区远近闻名的特产,风味独有,特色独具,从和面、盘面、拉面到晾晒全部为纯手工操作,制面过程中除食盐和水外没有任何添加物,煮食时汤清、面滑爽,不易断,耐煮,口感好。
标签:挂面,固始,信阳,手工,河南
24小时发货默认发默认物流:中通快递;发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。
有时候发货里面不含单独小袋,均用一个大袋子装的手工挂面,5斤绝对够哦
农家手工挂面!里面4袋左右,称重为准。原价99元,现价59元!实拍图下面是爷爷代言,嘿嘿。手工面有咸吃的时候尽量别加或则少放盐!包装改进不会碎!袋装更安全卫生!
新面上市,不多咸了。价格疯降了。包装加固了。
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正宗固始特产&人主手工挂面
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人主手工挂面 固始挂面 张老埠人主手工挂面 固始挂面 河南挂面河南省固始县张老埠乡人主村纯手工挂面,是固始人民喜爱的家乡食品。由于手工制作,产量有限,每日产量不超过千斤。如遇到雨雪天气将无法进行生产。所以可遇而不可求!主要成分:水,面粉,盐.
下面就让大家看看挂面的生产过程吧
挂面的食用方法及营养价值
手工挂面细如发丝、清如白玉,而且口感好,好看好吃,营养价值也很高,从食补的角度来看,主要有三方面的饮食功效:
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、增强免疫力:富含维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量
从以上不难看出,挂面适用于以下几种人群长期食用:
1. 体虚体弱者,如病人、老人、产妇孕妇、小孩,食用可以增强免疫力、益气补虚。而且挂面易消化,易于食用。
2. 美容养颜、滋阴补肾,适合男女性长期食用。
3. 速食者,挂面开水煮两三分钟即熟,且营养丰富,适合速食。
手工挂面的食用方法参考面条,但是相对于面条,挂面在煮的过程中会吸水,所以要多加水,挂面熟的很快,不要煮的时间太长,会煮烂。另外,挂面本身和面用的就是盐水,所以,如果打卤的话,切忌不要放盐或少放盐。具体食用方法如下:
1. 烧水,水量可以参考面条,比煮面条的水略多一些,因为挂面煮的过程会吸水,水要烧到大开。
2. 水开后下挂面,一人量一般是一至二两就可以,可以看包装的重量看比例下面。
3. 开水煮2~3分钟即可,期间看个人喜好,可以放入鸡蛋或者什么生菜。
4. 捞出之后,放香油、醋,看个人喜好放调料,但是一定要把握好盐的量,因为挂面本身含盐,另外,不要单纯才吃面,多盛些汤,会比较好吃。
挂面有很多种吃法,做法非常灵活。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等
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评论时间:2024年06月04日
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