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延吉,泡面,朝鲜,荞麦,冷面

批发东北特产朝鲜荞麦冷面延吉风味韩国速食小吃泡面 5斤包邮

24小时发货 积分抵现5%销量：10积分：14

人工质检先行赔付 8天无理由退货

退货送8元补贴券

验货师评语优点本周首件优惠增加一斤4.5元，买5斤送1斤哦。全场冷面都是现压现真空的亲:正宗朝鲜荞麦冷面批发5斤包邮拍1-2斤概不发货如在本店拍任意一款包邮产品加拍此宝贝可拍斤数不限制。压出冷面直径均在1.1毫米左右！！ 标签：延吉,泡面,朝鲜,荞麦,冷面

批发东北特产朝鲜荞麦冷面延吉风味韩国速食小吃泡面 5斤包邮评价

河北衡水 ID933381 :
灵芝孢子粉哪里可以买到正宗的吃灵芝孢子粉有何禁忌
评论时间：2024年05月21日

陕西榆林 ID685051 :
真的不好意思由于我的粗心大意让卖家麻烦了
评论时间：2024年05月21日

广东潮州 ID701568 :
很难得的正品，网购以来最满意的了。
评论时间：2024年05月21日

梅河口市东润土特产

描述相符：4.83 服务态度：4.83 发货速度：4.80

¥20.00
¥1.30
¥3.50
¥1.60
¥8.80
¥4.50
¥0.50
¥3.50
¥18.00
¥35.00

商品销量：10

收藏数量：1382

店铺名称: 梅河口市东润土特产

旺旺: 快乐相随ai股网金来

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卖点：本周首件优惠增加一斤4.5元，买5斤送1斤哦。全场冷面都是现压现真空的亲:正宗朝鲜荞麦冷面批发5斤包邮拍1-2斤概不发货如在本店拍任意一款包邮产品加拍此宝贝可拍斤数不限制。压出冷面直径均在1.1毫米左右！！

标签：延吉,泡面,朝鲜,荞麦,冷面

图文详情

24小时发货默认发默认物流：中通快递；发圆通快递和邮政小包请联系客服备注和补邮费。。

满就包邮

活动时间：2015-10-28 20:36 到 2016-04-29 20:36

单笔订单满 200 元，减 5 元上不封顶包邮 (不包括：内蒙古,贵州,西藏,甘肃,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

汤料链接，1斤冷面需要2-3包汤料比例。秘制冷面汤料链接，1斤面需要两包比例。

农家新米东北大米农户直供非转基因梅河口秋田小町有机米全国包邮

18 9.8

17.64

2015-08-04

友情提示：本店2015冲冠5斤起黑龙江吉林辽宁北京天津河北山东河南安徽江苏上海浙江广东湖南湖北山西陕西福建江西云南广西四川重庆包邮其他省市均不包邮！

东北朝鲜族荞麦冷面真空包装外加气泡垫包裹， 冷面发货时真空包装，均为发货当天新鲜制作，一斤一袋，透明真空袋简包装，无任何标识，介意请慎拍！路上漏气如有小白点为自然反碱现象，刚打开袋由于经过密封好几天自然稍有酸味，用冷水泡过就没了，不影响食用！如发生长绿毛，黑毛等变质现象请于收货24小时内和我们联系，定会给您满意解决！过24小时小店不予受理！

老板；发货的时候帮忙选没漏气的发？

我们发货的时候都是真空很好的，包装都是完整的，包装漏气我们发现之后要重新真空的。漏气的发出去，变质了我们是要赔钱的。

家压制！新鲜！营养！绿色！嘎嘎好吃！

保存方法: 冷冻储存！

收到货没有放入冰箱冷冻导致冷面

的长毛变质.本店拒绝赔付.

一斤可以做多少冷面？
一斤面可煮二大碗，男生可够2人吃一餐，女生可够三人吃一餐。二斤在餐厅饭店可以出五份冷面。

制作流程；

1 把买回来的冷面用冷水泡好一般冷面会粘在一起没有关系泡水后手一搓就开了
泡的时间根据你买的冷面的干湿程度而定没有粘在一起的了并且冷面有点变软就可以了

2 冷面泡好之后调汤然后用一包(冷面浓缩汁)对一碗200毫升的冰镇矿泉水汤搅拌均匀，最好是同时加入冰块（没有可以不放）放入冰箱待用。

3 接下来就是煮面了水烧开面下锅在笊篱上用筷子划几个圈、用个手捏一下没有硬芯基本上就好了捞出后立即用冷水冲洗、一定要冲凉哦！

捞入碗中撒上香菜末，黄瓜丝，泡菜、鸡蛋、西红柿或者冰镇西瓜，牛肉片(火腿也可以），韩国辣椒酱，浇上兑好的汤，再把冷面调料撒在汤的里面。

注意：面一定不能煮的过软否则没有筋性吃起来就像面条了

下面介绍一些冷面的其它做法：

做法一

食材准备

材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

制作步骤

1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

2、另将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。

3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。

5、面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹凉的，妥后装碗上桌。

6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

做法二

食材准备

菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。

制作步骤

1、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里

2、然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。

注意事项

三大要素之——汤.冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！

还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的，好吃又好看！（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫梨苹果）

这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤；好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌，汤成了，再加几块冰

绿茶冷面

食材准备

主要材料：绿茶面（干）60克，绿茶粉2克，韩国冷面汤400克，覆盆子粒5克。
调味料:冷面汤料(产出量约4升)，水8升，杂骨800克，杂肉800克，牛胸肉(瘦)500克，萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克，盐7克。

制作步骤

1、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再用清水洗净。

2、把1和做冷面汤的其他材料一起用75摄氏度的小火煮6小时左右，然后用纱布把汤过滤，之后放人冷藏间里直到可看到微微结起冰沙。

3、取400克冷面汤加入绿茶粉把煮过的绿茶面和覆盐子粒加入汤里即可完成。

食材准备

主料：冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)

辅料：大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个

调料：辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙

制作步骤

1、煮牛肉时，放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟，牛肉煮烂后进行冷却，切成薄片，作为冷面里的片肉。

2、汤水放入冰箱冷却后，油份便会凝结在最上层，刮出其上层的所有油份。

3、煮熟鸡蛋后，切成一半当水煮开后放入面条。用筷子搅面条使之均匀受热，煮1~2分钟。

4、当水盛出的时候，倒入半杯凉水，会使面条劲道，在冷水里涮一下面条，直到滑腻感消失为止。捞出在碗里放入做好的团面，倒入凉凉的肉汤，再加入肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋即可。

平壤冷面

食材准备

荞麦面 200克、牛肉 60克、猪肉20克、鸡肉20克、泡菜 50克、黄瓜 50克、萝卜泡菜汤适量、梨 50克、酱油 20克、精盐 5克、酱油 20克、鸡蛋丝 5克、葱丝 5克、蒜末 5克、辣椒面 1克、芥末 3克、辣椒丝少许。

制作步骤

1、用5%的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。

2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）

3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。

4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。

5、在盘子里放入冷面后，上面放辣白菜、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。

沛县冷面

食材准备

主料：牛肉(排骨肉或腱子肉)、葱白、大蒜、荞麦面条（冷面）、香菜

做汤的材料：大骨汤、牛肉（羊肉）汤、盐、醋、熬汤的香料

制作步骤

1.将洗净的整块排骨肉配上葱、蒜在沸水中煮到可用铁叉子插入时，把肉块捞出（肉块可以稍后加在冷面里）

2.切葱白、香菜、荞麦面条（冷面）在水中泡软（这个如果是冷水泡，需要的时间有点长）

3.熬制大骨肉汤（牛肉、羊肉、排骨汤都可以，看个人口味）

4.准备好面码儿和面汤后，把冷面放入沸水中煮熟，面条煮到筋道。将面条捞出后尽快过一下冷水，捞出控去水分。

5.将控过水的冷面盛到碗里，面条上放上切好的牛肉片，再整齐美观地摆上肉丝或者肉块还有香菜。在碗里轻轻注入面汤，注意保持整体形状，然后上桌。

延边冷面

食材准备

主料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面

条，香菜，火腿丝，黄瓜丝

香料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许

制作步骤

1、牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。

2、4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。

3、取出肉块，待冷后切成薄片；

4、牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；

5、水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。

6、面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、黄瓜丝炸过的松子和香菜段，火腿丝即可。

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