新鲜猪血丸子湖南特产农家邵阳土手工烟熏五花肉豆腐粑宝庆圆子

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新鲜猪血丸子湖南特产农家邵阳土手工烟熏五花肉豆腐粑宝庆圆子评价

广西河池 ID433295 :
灵芝孢子粉一天吃几次灵芝孢子粉怎么吃
评论时间：2024年07月04日

浙江宁波 ID178106 :
　　很漂亮啊。值得拥有~ 下次还回来的~
评论时间：2024年07月04日

吉林延边 ID710087 :
灵芝孢子粉多钱一斤大别山灵芝孢子粉
评论时间：2024年07月04日

乡里人家特产

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邵阳特产集中营请点击 宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品,新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。

始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。