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油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。 每年5—9月,潜江油焖大虾生意甚是红火。周边的食客纷纷慕名而至,本地人更是借地利之便,常常在美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以形式消费。夏日夜晚,工作之余,携家人、于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以、潜江风味,美味佳境,其乐融融。
实物展示一:天然香辛料
实物展示二:炒出的成品油焖大虾,看着就流口水了!
其实您也可以炒出这种效果哦,加油吧!
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评论时间:2024年05月09日
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