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店铺名称: 康之优品海参
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商品永久链接: 长岛特级野生牡蛎干生蚝不抽油海蛎子纯天然干货宝宝补锌男人牡蛎
卖点:
标签:牡蛎,长岛,海蛎子,干货,纯天然
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海蛎泡发
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亲一定是为买了咱康之优品的宝贝“牡蛎”不知道怎么配菜而担心呢吧?
\不用着急哦!~小李在这为您推荐两道由牡蛎配置的美味佳肴!~
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排骨蚝干粥
\材料
\蚝干200公克,白米250公克,排骨600公克,香菇50公克,胡萝卜100公克,葱段30公克,姜片3片,水2500㏄,盐2小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙;
\做法
\1.蚝干洗净泡水1小时;白米洗净;香菇洗净泡水至软后切块;胡萝卜切块,备用。
\2.排骨放入滚水中汆烫后,捞起放入冷水洗净备用。
\3.取一锅,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、姜片以大火煮滚后,转小火续煮30分钟。
\4.取一油锅倒入2大匙油热锅后,放入作法1的香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出,放入作法3的排骨粥中,再将作法1的胡萝卜块放入续煮约30分钟,后加入所有调味料拌匀即可。;
\栗子烧蚝干
\材料
\蚝干100公克,栗子100公克,胛心肉250公克,青葱2支,蒜头5个,水300㏄,酱油2大匙,蚝油2大匙,米酒1大匙,冰糖1/2大匙
\做法
\1.蚝干洗净泡水30分钟;栗子泡水5小时后,将栗子的杂质去掉;胛心肉切块;青葱切段,备用。
\2.热一锅倒入2大匙油后,放入作法1的蚝干、青葱段、蒜头爆香后,取出蚝干。
\3.再放入胛心肉块于作法2中,一起炒至颜色变白后,再放入作法1的栗子、蚝干与所有调味料炒至上色,继续放入水煮滚后,盖上锅盖以小火煮20分钟即可。
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评论时间:2024年07月02日
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