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香茅,花茶,香草,西餐,柠檬草
西餐香茅草 花茶柠檬草 香草 10克
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西餐香茅草 花茶柠檬草 香草 10克
\傣菜常将香茅草与葱姜蒜等腌制佐料一并放入鱼腹，进行烧烤。烤出的鱼肉具有香浓的柠檬香，且同时去除鱼本身腥味。增加肉质鲜嫩程度。
\香茅草也可以直接放入杯中热水冲泡，具有清甜柠檬香气。生津止渴，通尿利湿，帮助血液循环。
\也可用作鱼汤熬制的佐料，炖煮后鲜美无膻味。清甜可口。同理可用于佐料清蒸。
\\
忌：香茅草以清甜去膻，发挥食材本味为特长。切与重味佐料并用，以免掩盖其优势。
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