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         壶瓶枣产于中国枣乡-----山西省太谷县。

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   壶瓶枣早在春秋战国时期就有栽培，因果实大，形似壶状而得名。果实皮薄、肉厚质脆、酸甜适度。鲜枣含糖37.89%，酸0.57%。每100克鲜枣含维生素C493.2毫克，比苹果、梨、桃要高90-120倍以上，在水果中名列前茅。干枣含糖71.38%，酸3.15%。每100克干枣含维生素C30.13毫克。用酒泡枣，称为醉枣或酒枣，可以终年不坏。用枣作糕、熬茶，既解渴又充饥。自古以来，红枣又是常用的药材。据《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气。”太谷壶瓶枣更是红枣中的上品。太谷县栽培枣树的历史可以上溯到两千多年以前的春秋战国时期。太谷县境内的枣树经过多年的更新、嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”。

       红枣六种黄金吃法

                            1.红枣泡水，养肝排毒

                          2.红枣泡茶，补气护嗓

                          3.红枣熬汤，止咳润肺

                          4.红枣煮蛋，补血养颜

　                            5.红枣熬粥，安神助眠

                          6.红枣泡酒，血管通畅