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店铺名称: 俺家农村小店
旺旺: 夕夜的梦
商品永久链接: 农村自制豆皮素肉素鸡肠豆肠蛋白肉人造肉蛋白肉纯大豆无公害蔬菜
卖点:
标签:蛋白,素鸡,大豆,无公害,自制
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本品分为蛋白肉和草人肉,需要哪个品种直接选择哪个即可。(草人肉表面没有盐分,蛋白肉表面有盐分)
蛋白肉学名花生组织蛋白,又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。
为了方便保存和包装,蛋白肉每批做好后都是切成丝,因为我们不添加任何防腐剂,所以用的是靠撒食盐在表面保存。这不是腌菜,所以亲们更不用担心会咸的,因为泡洗后是没有咸味的。
草人肉因为做的质感比较老,打结后风干,易于保存所以不用食盐保存。(因为质感老,所以适合油炸和烧肉烧鸡)
产品特点1. 色泽洁白,清香低脂。风味独特,可直接相应加工料理,使菜肴风味更加逼真。 2. 口感细腻,弹性极佳,老少均可食用。 3. 富含丝状膳食纤维组织,可帮助消化,肠胃道代谢好。 4. 纤维组织,复水快速(约5分钟内),吸水倍数高,最多可达4.3倍,可拆丝加工。 5. 主要原料为非转基因,有机花生蛋白粉。 6. 吸油性佳,可使料理产品口感无油腻地、更清爽。 7、蛋白含量高,是肉、蛋、鱼类的2-5倍。 8、胀气因子少,长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响。 咀嚼性好,肉感更强。
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