云南昭通小草坝天麻具有独特气味,初次食用恐会不习惯,
尤其是鲜天麻气味更浓,不客气讲有股马尿味,应该说味道越浓越ok,这也是一种辨别小草坝天麻的方法哦!
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中国小草坝天麻的特色及优势
小草坝天麻的特色及优势:
1.小草坝气候特征及天麻特色:小草坝位于彝良县东北部,小草坝得天独厚的自然环境,实践证明是天麻生长的最适宜区,无论是这里野生的还是仿野生栽培的天麻,其内在质量堪称世界第一。
2. 中国小草坝天麻的品质优势:但就天麻品质而言,云南彝良、镇雄、陕西汉中,湖北恩施天麻为佳品,尤以云南彝良天麻为上品。事实上,18世纪就享誉全球的中国小草坝天麻,近年所称云南彝良、镇雄天麻或昭通天麻,都是生长在以小草坝为重点区域的一个气候带里的品质十分相近的稀有物种。 小草坝天麻的品质优势,具体体现在天麻素含量极高,人体必须的微量元素以及氨基酸三个方面的含量上。
据中国植物研究所测定,小草坝天麻的天麻素平均含量近 1.4%,是其它天麻产区天麻素含量的2-3倍。
由于属于土特产,数据仅供参考,没法100%准确!
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大家都知道天麻是非常名贵的中药材,也是很好的烹饪食品,
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