3斤包邮 钦州黄瓜皮广西特产农家自制咸泡菜真空包装量大可批发

1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、防酒精：中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

（一） 黄瓜皮炒肉的做法

1. 先将黄瓜皮加水泡10分钟，然后改刀切成3-4厘米长的段，抓干水备用。

2. 瘦肉切相同长短的粗丝，用少许盐和酱油抓匀。

3. 蒜瓣剁碎，干椒切丝。

4. 坐锅烧油下蒜末炒香，接着下肉丝划散炒至变色盛出。

5. 余油下干椒丝煸香，放黄瓜皮翻炒，倒入肉丝喷少许水焖一下，撒鸡精炒匀即可。

（二）黄瓜皮炒腊肉

 原料：黄瓜皮200克，腊肉皮100克。

调料：精盐1克，浏阳剁椒5克，色拉油30克，酱油2克，姜葱

各3克。

制法：

1、先将黄瓜皮清洗后用清水泡发1分钟，腊肉皮切成0.2厘米

厚的小片后上笼旺火蒸2-3分钟蒸熟。

2、炒锅上火，放入色拉油烧至四成热，下入姜葱大火爆香，

下腊肉皮煸炒出油、出香味，再放入剁椒炒匀、炒香，放黄瓜

皮煸炒2分钟，放盐、酱油调味后装盘上桌。