15年新麦 石磨现磨绿小麦面粉 包子面条水饺专用面粉

我们的绿麦粉是自家种植的绿小麦，经过精选 、淘洗后，用低转速，低温度的石磨磨出来的面粉，很好地保留的小麦的营养成分和原汁原味。保证是无任何添加的面粉。

在此我们郑重承诺：收到货不满意包退，运费我们出，让亲们真正的实现零风险购物！

           15年现磨绿色小麦粉

 ——绿色小麦的种植到收割——

这是上庄家最好的肥料，俺们这边家家户户都会养一些猪 

羊  牛之类的家畜，平时就把它们的粪便都攒起来堆到一边等上肥的时候撒到地里。

俺们这边有两种浇灌方式，一是用黄河水浇地，再一个就是在地里打井，用井水浇地。今年头遍水正好赶上黄河来水，所以这几天都加班加点的浇水，晚上也不停。

俺们这边地里经常长得一种草叫”蒿子“，俺们叫它”臭蒿子“，因为它的汁水弄到手上，粘上的臭味洗上两三天都洗不掉。但是因为不打除草剂这些农药所以只能用手拔草。

六月初的绿色小麦已经接近成熟，这个时候普通小麦已经熟了可以收割了，但是绿色小麦要晚熟半个月左右，所以要吃到绿色小麦还要再等半个多月哦。

六月下旬普通小麦都已经晒干入仓了绿色小麦才开始收割，绿色小麦个高 麦穗小所以产量不高，比普通小麦要少接近一半的产量，但是它的营养成分和保健价值要远远高出普通小麦。

石磨加工

俺家的石磨面粉机，磨盘直径是八十的所以一小时能磨八十斤面粉，不像普通的钢磨面粉机，一百斤面粉二十几分钟就能磨完。

这是磨完第一遍的绿色小麦，它与钢磨不同的是钢磨是高转速一遍磨粉成功，高转速磨粉过程中产生的高温会导致小麦中的营养流失，失去麦香味，出粉率高。而石磨虽然出粉率低，操作麻烦但是它的低转速能够保留小麦的营养成分，保留麦香味。

这就是石磨磨出来的绿色小麦面粉，有点发绿的颜色。

制作绿色面粉馒头

由于光线的问题面粉颜色跟实物有色差，现实中的面粉要比图片上的颜色绿色更重一些，揉出来的馒头颜色会更绿的。

绿色面粉发出的面团很结实的，韧劲很强，做出的馒头很有嚼劲。买家朋友如果喜欢吃软一点的馒头可以加一点普通面粉，根据自己的喜好调配一下就可以。

馒头揉出来颜色要比面粉绿很多了