宝贝名称:华辉牌黑凉粉
宝贝规格:50g/盒
配料:凉粉草(仙草)、优质淀粉。
保质期:2年
制作方法:
制作前先了解一下烧仙草的特性:性味凉,有新草味道。制作时切记水的比例,加少了会有咸味和辛味的。仙草粉本来就是辅材,其本身微凉,淡淡的清凉使人心境平和,一年四季吃一碗清清爽爽的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热清除的一干二净,当然也就能荣光焕发的洋溢着自然之美了,是消暑的美容圣品。
1.根据凉粉和清水1:25的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状
2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈.
4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦.
5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了.
PS黑凉粉与白凉粉的异同:
1.黑凉粉和白凉粉的功效基本是一样的。
2.黑凉粉和白凉粉的原材料是不一样的,黑凉粉主要原料是大自然草本植物烧仙草(凉粉草)。白凉粉主要原料是卡拉胶(红藻类海藻中提取的天然多糖胶体)和海藻酸钠。所以才造成颜色和口味的迥异。黑凉粉比较冰爽柔滑,白凉粉比较爽口嫩滑,两者各有特色。
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江西吉安 ID556512 :
东西很实惠哦,支持卖家
评论时间:2024年05月10日
江苏泰州 ID930997 :
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评论时间:2024年05月10日
湖南湘潭 ID722030 :
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评论时间:2024年05月10日