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店铺名称: 山沟沟农家土特产
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卖点:绿豆淀粉,做凉粉劲道,一件500g,都有教程的哦,两斤送刮和酱,
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绿豆淀粉,做凉粉劲道,一件500g,都有教程的哦,两斤送刮和酱,清凉解暑必备
\\ 一次性杯子一杯粉,基本够一家三口食用
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\ 粉和水的比例: 绿豆淀粉1:6
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\ 软硬可以自己控制,喜欢软点多放些水,喜欢硬点水减少一些
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\ 1.先取一杯粉,一杯清水,调成稀糊
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\ 2.锅里倒入剩下的几杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒,一边快速搅拌成透明状糊,冒泡时离火。
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\ 3煮好的糊倒入塑料保鲜盒,或深口盘子。直至完全晾晾即可。
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\ 4将凉粉倒扣出,用刀或刮子切成细条,小块等任意形状。
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\ 调味可按照个人喜好,醋,酱油,盐,辣椒,花椒面,味精,葱花,香菜,麻汁,香油
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评论时间:2024年07月01日
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