岳西农家纯手工豆粑豆丝安徽安庆豆粑黄豆红豆绿豆豆粑买5包邮

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豆耙，又名豆丝。我家的豆粑是产自大别山区安徽岳西县菖蒲镇（我家就是这里的，农家自产自销）。它是一种特产，一种非常可口的营养食品。

营养价值：使用的是天然五谷杂粮，经过铁锅慢火烘烤而成，营养价值不流失。

食用方法：

1、豆耙饼：刚烫好的豆耙饼可以放油烙着吃，新鲜的豆耙饼沾上点辣椒酱，包上一些腌菜叶子，十分的美味可口。

2、煮豆耙：无论是新鲜的豆耙丝还是晾干的豆耙丝放在鸡汤里煮着吃，再放点青菜，好吃又营养，可当早餐；

3、炒干豆粑，即先将干豆粑用温水浸泡几分钟后，使其变软，滤水备用；在浸泡豆粑的时候，可将切好的肉丝、姜丝、萝卜丝（青菜或鲜笋亦可）炒至六成熟，所需盐全放在菜中，然后将准备好的豆粑均匀地铺在上面,添上少量水焖约五分钟；再洒些蒜叶，用锅铲或筷子轻轻匀拌后淋上猪油或麻油；最后合上锅盖小火焖一会，让其烧出锅巴则最香,令人垂涎欲滴想要先尝为快。这种炒豆粑可作下酒菜或主食，也是芬芳齿颊，回味无穷的。

农家豆粑制作过程

=我们的包装：真空包装固定，避免运输中剧烈晃动，极大程度地减少豆粑易碎率=