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店铺名称: 声声叮嘱
旺旺: 长大以后懂得父母不容易
商品永久链接: 粉蒸肉利器之蒸肉粉 大米和八角炒制 安徽安庆特产之一
卖点:
标签:安庆,粉蒸肉,安徽,利器,大米
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「食物补充」
\蒸肉粉里里面只有米粉、八角粉、桂皮
\没有别的添加剂,所以说是很健康的原料
\糙米,大米去除外壳后最原始的样子,比起精大米更保留了原来的营养价值
\更富含维他命、矿物质与膳食纤维
\一般人群均可食用,尤其对肥胖、胃肠功能障碍、贫血便秘人群更加适宜
\八角,性温味甘辛,归脾、肾经,有散寒顺气开胃的功效。
\「吃法」
\米粉肉,粉蒸肉,安庆的方言里叫做渣肉。
\\「日常食谱-粉蒸肉」
\五花肉切块,用酱油卤10分钟左右,入味
\\\
\\
撒蒸肉粉
\120克的蒸肉粉(本品正好是一包的量),搭配一斤的五花肉
\\图里有,酱油、黄酒、白糖、盐,,也可以加味精,蒜末等
\接下来就是要把肉捏匀
\裹上蒸肉粉
\\可以另取一个盘子,在盘子底部码上红枣,或者南瓜,当然也可以直接开蒸
\\最后高压锅开蒸
\高压锅蒸半小时左右即可,用锅来蒸的话时间大约是60分钟,这个要看实际情况来决定的
\\出锅了,将盘子倒扣在盘子上,这样红枣和南瓜就可以露在表面
\撒上葱花,既美观,又美味。有点雾气,拍的不是很清晰
\\以上就是做粉蒸肉的一个流程了
\\
热爱生活,一起来做个动手党吧。
粉蒸肉利器之蒸肉粉 大米和八角炒制 安徽安庆特产之一评价
广西柳州 ID189031 :
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评论时间:2024年05月20日
江苏镇江 ID120018 :
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