贵州关岭老断桥柴火辣椒面农家干辣椒面200g 蘸水辣椒面 买4包邮

文化：断桥柴火煳辣椒产于贵州省关岭自治县断桥镇，以精选优质干辣椒为原料，经传统独特的手工制作而成。产品具有煳而不焦、香辣可口、开胃顺气、食用口感好、特别是具有竹叶的淡雅清香等特点，可用于蘸水、粉面、凉拌菜、腌菜调味、烧烤、菜肴佐料等。是宾馆、家居食用和金馈赠亲朋的绿色调味佳品。

煳辣椒的吃法：

糊辣椒的用途也比较广，主要是做凉拌菜、火锅蘸水、素菜蘸水、烧烤蘸水之用途，比如贵州美食最有代表的“牛肉粉”、“凉拌折耳根”、“丝娃娃”是绝对不能缺少糊辣椒的。

1、煳辣椒蘸水可以蘸素菜吃,吃火锅时,做上一个煳辣椒蘸水,将煮熟的菜肴蘸着蘸水吃,别有一番风味.具体的调制方法是：将辣椒面1-2勺放入碗中，加入精盐、味精、花椒面、葱花和芫荽末等调料,再加入原汤搅拌调制即可。

2、把面条或米线煮好，放好调料，根据自己的口味放加入1-2勺辣椒，搅拌均匀，面条顿时香辣可口、胃口大增。