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薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。
其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
【主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
《神农本草》记载,“薏米主治筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹病,轻身益气”。
李时珍称:“久服,轻身益气,健脾益胃,补肺清热,去风胜湿”。
主治水肿、风湿痹痛、脾虚、泄泻、肺痛、肠痛等症,对疣(皮肤病)的食疗有奇效。
经常食用能美容护肤,健身益寿。
现代科学也认为薏苡脂具有抗癌作用,常服可防病健身延年益寿。
其特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽;
煮后糯软、粘香、细腻,具有“糯、甘、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养物质,
蛋白质含量为17%,高出大米2倍多,
可供制作多种甜食佳点,是一种药食兼用的珍贵土特产品。
在国外被誉为“生命健康之禾”,产品远销东南亚、日本、欧美等国。
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其实薏米的好处多的很,不同的人群都适用
去湿消肿是最为熟知的,对皮肤的美白和紧致也都知道
关键是它还很好吃又好做啊
薏米茶、薏米粥、薏米红豆、薏米银耳粥
真喜欢,亲就动起手吧。
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湖南株洲 ID632825 :
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评论时间:2024年07月21日
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评论时间:2024年07月21日
安徽蚌埠 ID240862 :
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评论时间:2024年07月21日