甘肃山区老品种黑豆 农家自产黑小豆 肾形非转基因老种子有霜

甘肃陇东黑豆，外观扁肾形是古老的品种，产量低，山里农家老种子旱地种植，表面有霜，很有价值的黑豆 

中医上又名马科豆

新鲜的黑豆表面有一层白霜 有白霜的黑豆很有价值哦！

食用黑豆是很有益处的。

    现代人工作压力大，多吃黑豆有好处

黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，

    黑豆是人们不可或缺的食物。

黑豆还有很多不为人们熟知的好处

　黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量很高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种非常好食品。

黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的一个东西 大家百度一下
　黑豆中含有丰富的维生素E、VE。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维
 

1.  
2.  
   红花黑豆鲶鱼汤 
   
   主料:鲶鱼 500克 
   辅料:红花 12克 黑豆 150克 陈皮 5克
   1. 将黑豆放入铁锅内（不加油），上火炒至豆皮裂开，洗净沥水；
   2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净；
   3. 川红花漂洗干净，装入纱布袋内；
   4. 陈皮择洗干净；
   5. 锅内注入适量清水烧开，放入黑豆、川红花、陈皮、鲶鱼，水开后撇净浮沫；
   6. 用中火续煮至黑豆熟烂，鱼肉酥烂，放精盐调味即可。
3.  
   五谷糙米粥 
   
   主料:糙米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克
   1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。
   2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。
   3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。
4.  
   羊腰黑豆汤 
   
   主料:猪腰子 500克 
   辅料:黑豆 50克 杜仲 10克
   1.羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
   2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
   3.加入羊腰，继续用小火炖熟即可。 
5.  
   黑豆酿梨 
   
   主料:梨 500克 
   辅料:黑豆 50克 冰糖 30克
   1.将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。 
   2.将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。
6.  
   黑豆醋冰饮 
   功效:私家菜,
   主料:黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克 
   辅料:郁金 100克 冰糖 250克
   1.将黑豆粒，醋放入榨汁机内。
   2.加入蜂蜜，冰糖及凉开水。
   3.打匀装杯即可。