上海莫愁牌/脱氢乙酸钠/食品防腐剂/脱氢醋酸钠 一公斤

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销售品牌：莫愁

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产品名称：脱氢乙酸钠

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净含量：1kg/袋

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保质期：2年

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生产日期：（现货 日期不断更新中）

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贮存条件：阴凉干燥处

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莫愁牌脱氢乙酸钠

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       脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠，是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织认可的一种安全型食品防霉防腐保鲜剂。本品最大的特点是其抗菌范围广，在酸性、中性、微碱性的环境中均有很好的抑菌效果，对主要引起食品腐败变质的霉菌、酵母菌等抑制能力特别强。本品对光和热稳定，在食品加工过程中不易分解，不会产生不正常的异味，不影响食品风味。

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使用范围及最大使用量：GB2760规定

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\  食品分类号\	\  食品名称\	\ 最大使用量/(g/kg) \	\ 备注 \
\  02.02.01.01\	\  黄油和浓缩黄油\	\  0.3\	\  \
\  04.02.04.03\	\  腌渍的蔬菜\	\  0.3\	\  \
\  04.03.02.03\	\  腌渍的食用菌和藻类\	\  0.3\	\  \
\  04.04.02\	\  发酵豆制品\	\  0.3\	\  \
\  06.05.02\	\  淀粉制品\	\  1.0\	\  \
\  07.01\	\  面包\	\  0.5\	\  \
\  07.02\	\  糕点\	\  0.5\	\  \
\  07.04\	\  焙烤食品馅料及表面挂浆\	\  0.5\	\  \
\  08.02\	\  预制肉制品\	\  0.5\	\  \
\  08.03\	\  熟肉制品\	\  0.5\	\  \
\  12.10\	\  复合调味料\	\  0.5\	\  \
\  14.02.01\	\  果蔬汁（浆）\	\  0.3\	\  \

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主要成分：脱氢乙酸钠（含量98-100.5%）

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使用方法：1、按用量要求直接加入到食品中混匀；

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                  2、配制溶液浸泡或表面喷淋。

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注意事项：1、本品时防腐剂，不是杀菌剂，请在良好的生产规范下使用；

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                  2、对已被微生物污染变质的食品不宜再使用本品；

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                  3、本品应密封保存于阴凉干燥处，不宜在阳光下暴晒；

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                  4、严禁与有毒、有害及氧化剂共同运输贮存。