批发50CM加粗红柳签子烤肉签子 馕坑肉签馕坑肉钳子红柳烧烤签

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本厂在新疆前三大红柳生产厂家，目前供货除西藏以外各个省、市、县以及部分村镇的大型烧烤店，烧烤重点省集中在陕西、甘肃、河北、山东、辽宁、哈尔滨、吉林、河南等地。东北主要以30 35的小串为主，中原地区主要以35 40的中串为主，西北地区主要以40 50的大串为主，南方城市主要以30的小串为主，以上仅供参考，需要了解详情请联系客服可任何城市实地烧烤店考察。

下面介绍一下红柳的分类: 红柳分为 沙柳  和 水柳

沙柳：主要生长在沙漠和戈壁滩周围，新疆盛产资源丰富。

水柳：主要生长在黄河流域等水资源丰富区域，河南、甘肃、青海等地。

沙柳的特点：   缺点：表面长时间风沙洗礼不太光滑，颜色暗红灰红，达不到笔直。

                        优点：新疆日照时间长利于植物生长， 并且野生沙漠红柳生命力顽强，枝干茁壮并带有独特香味，可去除肉质的膻味，使肉质外焦内嫩。

水柳的特点：  优点：生长环境水分充足，使得枝干笔 直而且光滑，外表光鲜亮丽。

                       缺点：由于水分充足，但地理因素影响，日照时间太少，使得红柳无法得到充足的营养物质吸收，没有香味，无法去除肉质膻味，只能使 肉质外焦而无法内嫩。

专业烧烤师傅都知道，红柳烤肉三要素：沙柳+纯孜然+新鲜肉

如何鉴别沙柳与水柳：最简单的方法，将红柳点燃后吹灭，闻冒出来的烟味，独特香味为沙柳，木头烧焦味味水柳。

我们将最天然的野生红柳，在不破坏沙漠戈壁植被环境的情况下进行砍伐采取，经过开采→分类→裁剪→修剪→磨光→削尖→打捆→二次分检→二次筛选→二次修剪→二次磨光→根据订单打包→快递→送达到各位亲的手里。经历了至少11道工序完成纯天然制作！！！

      我们的主要现货规格为：

30厘米：3-5毫米（家用） 35厘米：4-7毫米（常用小串）

40厘米：7-10毫米（常用大串）  50厘米：9-14毫米（大型餐饮使用）

35厘米的一般一斤肉可以穿15-20串左右，40厘米的一斤可以穿10穿左右，亲可以根据自己需要选择不同规格。（例如：新疆哈密瓜、新疆孜然、新疆葡萄、新疆大枣，产地不同品种品质完全不同）

有同行居然告诉我说我诋毁他们，说黄河边沙滩上长的也是红柳，并且和新疆红柳是一样的。我明确的告诉他完全不是一个品种，沙漠和黄河一样么？所以顾客会说新疆红柳有香味，最简单的鉴别方法点燃，因为正宗新疆沙漠戈壁红柳会散发香味，并非干枯树枝点燃的味道。为什么内地的也叫孜然，却和新疆正宗孜然味道不同，颜色也不同？因为品种不同，不是所有小茴香都叫孜然。买上假的，您烧烤当然没有浓厚的孜然香味。