灯影牛肉丝 重庆特产 牛浪汉 五香麻辣灯影牛肉丝500g散装称重

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麻辣灯影牛肉丝是重庆著名特产，历史可以追溯到唐朝。灯影牛肉的做法是把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。

【宝贝名称】：【牛浪汉】散装灯影牛肉丝（麻辣/五香）500g

【配料】：鲜牛肉、植物油、白砂糖、芝麻、麻辣粉、碘盐、味精、花椒粉、香辛料

【规格】：500g

重庆莉莱食品有限公司牛肉干、豆制品等产品专业生产加工的有限责任公,公司产品在全国各大超市、商场销售，深受广大消费者青睐。

巴山蜀水长，灯影牛肉香。相传，这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润红亮，味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的呈，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为“灯影牛肉”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。而今灯影牛肉的主要产地就只有达州和重庆，而重庆就以“牛浪汉”品牌最为出名。