厦门馆（邵子牙贡丸厦门特产澳门豆捞丸子）蟹籽仙桃250g

这就是总店门面，老板不但坚持古色古香招牌门面，而且也坚持原汁原味真材实料的手工制作。

蟹籽仙桃/蟹籽丸 500克

火锅、烧烤、咖喱蘸酱都是十足的美味！

深鱼鳕鱼浆打制的鱼丸，内馅是粒粒蟹子脆卜卜，日本进口雷恩包馅机包馅，全自动化蒸煮机蒸熟后零下30度急速冻结，味道鲜美，绝非一般鱼丸可比哦。

鳕鱼Q劲十足、鲜甜弹牙，内馅粒粒蟹子脆卜卜。夹起雪白的鳕鱼丸子，一口咬下去鲜甜温暖，蟹子蟹粉鲜味多汁，真才实料，口感超赞哦~~

产品色泽晶莹剔透，外面是劲弹的百花胶，里面包的蟹黄和蟹粉，口感鲜美，富有弹性。出品卖相美观，口感独特，是一道真正的好食材。也可以与野山菌菇同煮，即成锅仔野菌蟹籽球。

先解冻煮后味道更佳,但一定要切记:吃时要小心烫口,有蟹汁流出来的哦!每一个蟹籽球内有蟹黄、蟹子，蒸煮熟后有灌汤流沙的感觉。

 温馨提示：鳕鱼的肉质比较细腻，所以这丸子的口感都是比较软嫩的，如果喜欢Q脆口感的顾客，请移步店中，本店的招牌产品邵氏贡丸、牛筋丸、墨斗丸期待您的选购。

店主絮叨：因蟹卵籽系采购食材，原食材料含有奶香味，吃不惯奶香味 的请慎拍，喜爱奶香味的这可是不二选择哦

因为本产品不添加防腐剂，因此只能冷冻运输采用真空密封和高品质泡沫箱包装，泡沫箱内空间太多容易退冻也容易碰撞无法保证品质，所以总重量四斤起卖与发货（50多种丸子产品可多种产品搭配挑选满4斤）。请大家谅解！

烹制方法：

1.煮法：将水煮开后放入锅中，配以蔬菜、调味品等，带汤煮开，丸子膨胀上浮后即可。

煮熟后加入经加热的咖喱酱（或与咖喱酱搅拌放入微波炉稍加热）或直接与咖喱酱同煮，即成美味小吃。

2.炒法：将原料配好，锅里油热，下锅炒时配以喜欢的蔬菜，炒熟即可。

3.炸法：将油烧制八成热下锅来炸，待丸子呈金黄色即可以食用。

4.烤法：将丸子用竹签穿好，放入烤箱内，待烤成金黄即可。

4.烤法：将丸子用竹签穿好，放入烤箱内，待烤成金黄即可。

鲜品登陆

香菇鳕鱼尖丸250g 19元 鱼卵鳕鱼尖丸250g 19元 虾仁鳕鱼尖丸250g19元 蟹籽仙桃250g 18元 鳕鱼鲍250g 18元

鲈鱼丸250g 19元 马鲛鱼丸250g 15元 鳗鱼丸250g 20元 墨鱼卷250g 19元 鳕立方250g 18元

宫廷御品

宫廷虾面250g42元 宫廷鱼面250g 42元 北海鳕鱼*翅250g 18元 年年有鱼250g 19元 翡翠丸250g 19元

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 关于细则说明：1、 店丸子纯手工制作，产量有限，付款后三天内发货，请谅解，不接 急单；

2、我们的丸子总总量4斤（50多种丸子可组合混搭）起卖与发货原因是我们的产品不添加防腐剂 所以一定要保持低温运输 我们采用真空包装 再用泡沫箱加塞冰袋运输 最小尺寸的泡沫箱要4斤才能塞满以保证运输途中的低温 请亲谅解！

3、快递邮费说明：江浙沪粤闽、江西圆通包邮，送货时效3至5天；除上以外其他地区一律走顺丰，店家承担30%的顺丰运费。运费请大家自行支付。顺丰运费可自行登陆WWW.SF-EXPRESS.COM或拨打4008111111查询，也可请店内客服人员为您查询。所有地区县级市一律走顺丰（因普通快递需要二次中转）。

4、请卖家们根据自己行程确认收货地址，联系电话请保持通畅，因电话无法接通导致快递推迟送货引起产品变质的情况本店不承担责任。

5、请详细阅读细则后再做交易，介意者绕行，拍下者默认为接受本店活动细则条款。

6。关于丸子会不会退冰的说明：退冰≠变质

  1、  将丸子冷水下锅，开中大火，不要盖锅盖。2、  准备辅料：芹菜末、葱花、芫荽末、蔬菜等皆可，根据个人口味准备。

3、  水沸腾后将辅料入锅，仔细观察，丸子膨胀至不再胀大时即可调味关火。   

小贴士：将丸子作为辅料煮面条时，将面条烫熟捞起后，取一锅冷水，依照以上方式烹煮鱼丸汤后，添加入面条中即可。

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  保存方式：

 我们所发出的产品，都是每天新鲜手工制作，完全无添加剂，需要保持低温来保质。收到您所订购的商品时，请尽快放到冰箱冷冻室冰冻，并尽快食用，即可第一时间品尝到新鲜的丸子和绝佳的口感，享用到百分百的营养。

若不马上食用，请将商品放置于冰箱冷冻，确保品质新鲜度。需要享用时随时取出烹煮，未烹煮的请及时放回冰箱冷冻保存。

本店产品纯手工、无添加，为保证品质，在产品包装上做了许多前期的研究工作。开店一年多来，本店的产品发往全国各地，已经基本能够很好地控制包装投递环节。

本店每日的产品都是第一时间真空包装并进行急冻以最大限度保证产品的新鲜度和口感。再以加塞了冰袋的高品质泡沫箱来包装已经冷冻好的真空包装的丸子。

有了高品质的泡沫箱帮助箱内的丸子最大限度地隔绝外部的温度，并有足量的冰袋来尽量延缓箱内产品的化冻，并且根据快递网络的实际情况，尽可能采用空运的方式来运送。三管齐下，最大程度延长了产品保持低温的时间。长途运送过程中，不可能仍然保持坚硬的块状冷冻状态，但是只要开箱后，箱内的温度低于室温，则丸子的品质一定没有问题。请大家放心购买。  

企业动态

1．1999年12月26日，中华人民共和国国内贸易部授：邵子牙贡丸“中华老字号”牌匾，牌号1739。

2．2001年8月10号，厦门工商行政管理局授：邵子牙先生为保护消费者权益代处理12315投诉网点。

3．2000年7月6日，厦门餐饮同业公会第一届任“理事”

4．2000年，福建省文物管理委员会福莲寺任“会长”。

5．2002年8月，海峡两岸美食节授：中华名小吃“邵氏贡丸汤”。

6．2002年9月，中国饭店协会授牌：“邵氏鲈鱼粥”。

7．2003年，中国烹饪协会、消费工程组委会授予“全国餐饮绿色”牌匾：NO59200568。

8．2003年3月，厦门商业联合会授于“商业诚信企业”牌匾。                                  

新闻中心

1．1998年9月，“厦门日报”报道邵子牙贡丸选料精细，加工细质，口感好。

                                                 记者：彦记者

2．1999年9月18日，“厦门日报”星期六（第一百六十期）“鹭岛周末”评：邵氏“贡丸三代，手撕为感”         记者主任：吴弈纯  执行编制：郑龙

3．1999年10月13日，厦门电视台一套，二套，二十一点准时播放闽南纪实邵子牙贡丸，时间20分钟，共播放六天。

 国际社交部 记者：邓萍 编导：郑美花

4．2001年9月5日，星期三“都市新闻”“老字号”闯进新天地。

                                                 记者：粱伟摄

5．2001年10月2号星期二海峡导报美食节邵子牙贡丸。                                           记者：苏利文 凌云

6 .2008年9月27日星期6海峡导报采访邵子牙贡丸。                                               副总监：林建蓉

7．2004年厦门电视台采访邵子牙贡丸。

                                                 记者：郭宁 

8．2003年“特区新闻广场二套”商业城信企业，授牌仪式。

                                                 记者：张雷

企业慈善

1．1998年，晋江邵氏宗祠为邵子牙先生捐资。

2．2003年，泉洲地区邵氏宗亲会1~2届聘邵子牙先生为“副会长”。

3．2006年，在厦门，海内外，金门，澳门，台湾等等地区的邵氏宗亲会聘邵子牙先生为“顾问”。

4．2006年7月15号，厦门音乐协会金榜南音社聘邵子牙先生为“名誉社长”。

5．2007年，晋江市南音协会英林郎君聘邵子牙先生为“社长”。

6．2007年，晋江市邵厝小学聘邵子牙先生为“名誉董事长”。