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汉源,作料,花椒,调料,香料

美特食品纯天然香料/川味调料/作料/汉源特级干红花椒/香～麻～

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验货师评语优点 标签：汉源,作料,花椒,调料,香料

美特食品纯天然香料/川味调料/作料/汉源特级干红花椒/香～麻～评价

云南临沧 ID256710 :
东西很实惠，物美价廉，物流也超级快，还会回购的。
评论时间：2024年05月03日

西藏拉萨 ID586533 :
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评论时间：2024年05月03日

云南楚雄 ID238027 :
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评论时间：2024年05月03日

美特食品私房菜泡菜香肠休闲食品

描述相符：4.81 服务态度：4.87 发货速度：4.84

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店铺名称: 美特食品私房菜泡菜香肠休闲食品

旺旺: 美颜公

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美特食品纯天然香料/白蔻

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美特食品/精品干辣椒/七

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做川味私房菜的最佳调味香料，四川汉源特级干红花椒

品名：汉源特级红花椒

净重：50g

用途：炒菜烧菜麻辣烫

保质：干燥密封6个月

花椒的功效：

温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。

花椒的禁忌：

支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。哺乳期的妈妈也应少食。

花椒是最常用的调味品之一，在烹调中有多种使用方法：
  1.炸花椒油.用植物油把花椒炸至略黄时拣出，即为花椒油，可用于凉拌和做明油用.
   2.做椒麻汁.将花椒洗净，联通适量葱白剁成碎末，再用小许香油、酱油拌匀即可。浇在熟肉上，鲜香麻咸十分可口。
   3.花椒水.将花椒用纱布包好，加水煮沸，既为花椒水，凉后可用于调肉馅.拌肉丝和烹调时调味。
   4.炝锅。炒菜时，将几粒花椒放入油锅中，榨至黑种带黄时，下菜翻炒，其味甚佳。
   5. 花椒盐.花椒去梗、籽，按花椒：盐=的1：3比例一起放放入锅内，小火炒至花椒焦黄色时。倒在案板上压碎即可，一般用于佐食炸菜。
   6.煮鸡蛋.鸡蛋洗净，加水、酱油、盐、花椒、大料煮熟即可。香气浓郁，诱人食欲。
   7.清炖羊肉.羊肉切核桃块，焯水，洗净。铝锅内加水、羊肉、花椒、拍碎的姜块及适量的料酒、醋，大火烧开，小火炖煮至熟。

做川菜必备的另一味调料——辣椒

烧菜中花椒也常与各类天然香料搭配使用，点击下图查看

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