乌梅干泡酒天然无添加野生中药材酸梅汤汁自制梅子酒原料250g包邮

温馨提示：最近有亲们反映，泡出来的酒浓度很高，掌柜的给大家提醒下啊！今年的梅子货好肉厚，酸味十足，亲们泡酒的时候可以按1:2:5的比例放梅子、冰糖、酒！泡的时间不要太长，20天就足可以喝了！喝完了酒可以再泡一次哦，时间稍微长点、酒少点就是了；也可以把泡过酒的梅子做成果酱，具体方法请咨询掌柜的。亲们可以根据自己的口味调节，中途注意观察哦！

4件包邮，部分地区除外。

青梅,也叫酸梅、梅子，是一种水果。

有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

农户都是在自家院子里晒的，梅子会粘上灰尘杂质，还有许多骨梅，没有梅肉的光核......

亲们看到的梅子是我们用手工仔细挑拣的，基本没有灰尘杂质，很干净！！

我家的梅子，生长在海拔3000多米的高原，那里最不缺的就是充足的阳光和干净的雨露。 

我的家乡丹巴是中国野生梅花的原产分布中心地区之一，天然生长着许多野生梅花，每年3月野生梅花便独先怒放，花期长达1个多月。

到了4月，梅花谢了，青梅挂果了，它轻轻慢慢地生长着，等待着吸纳更多的阳光雨露，以便在体内酝酿出最醇最真的味道。

6月，果子慢慢由青转黄，此时低海拔地区的梅子已经采摘制作了，藏族阿妈阿爸们却一点也不着急，他们有足够的耐心，等待梅子真正成熟。

7月，山坡上零星的梅树染上了一丝橙黄和一点胭红，可以采摘了。

趁着火辣辣的太阳，把采来的梅子放在竹条编成的篾席上晾晒。每隔三四个小时就用竹条轻轻翻动，如此重复半个月，青梅干就制成了。

我家的梅子干一般是半斤的袋装，能泡1-2斤酒！批发客户有一斤、两斤的包装，亲们购买时可以自己要求。

这是我家的梅子干配出来的六味酸梅汤原料包，干净、卫生，买回家加水和冰糖熬40分钟，就可以喝到原生态、零添加、酸爽解暑的酸梅汤了！

掌柜自己熬的成品，配上晶莹的玻璃杯，真是流光溢彩、令人垂涎！

温馨提示：梅子收到后，请亲用清水清洗干净再用，泡酒的话要把水分沥干用哦！

1、酸梅汤的制作

我家的酸梅汤选用上等野生乌梅干、山楂片、甘草、金桂花、洛神花、陈皮配制，亲们收货后只需要加60-80克冰糖，加1.5升水熬制，就能喝到一杯杯清热解暑、原汁原味、酸甜可口、香气四溢的桂花酸梅汤！

下面是酸梅汤的煮制过程：

1、把梅子、陈皮、甘草、山楂片、洛神花清洗干净，放在不锈钢锅或砂锅里，泡5分钟。

2、大火烧开，换小火熬30分钟，加清洗后的金桂花、冰糖，再熬5-10分钟，关火，冷却。

3、把残渣沥掉，酸梅汤就可以喝了。

4、最后在表面撒上干桂花即可（有卖相，呵呵）。放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳。

 2、自制酸梅酒（梅子酒、青梅酒）

做法跟青梅泡酒一样，只是干酸梅的话，量上稍微减少点就可以了！

材料：酸梅干，二斤。高粱白酒（黄酒、米酒也可以），8斤。冰糖，二斤。

将酸梅洗干净，然后晒干表面水份备用。

做法： 将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些.

到不能再装的时候，就倒入高粱白酒啦。