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澳洲梅花公参

特级野生进口海参  

关于我们

1.本公司是实体店连锁店，总店位于中国最大的海参批发地——广东电白海参街，成立于1986年，是中国最早从事海产品的进口与批发的企业之一。

分店位于中国最大的海产干货批发地———广州市一德路。

从1986年发展到现在20多年，经过全公司全体同仁的共同努力，本公司从一开始的单纯从事海产品的进口和批发，发展到今天的到世界多个国家建立海参加工厂自己加工，进口，再批发一条龙服务。

本公司发展到现在已是我国进口海参界的佼佼者，在业界也有着极好的口碑。由于本公司货源稳定、充足，产品质量好，价格合理，吸引着一大批来自在全国各省市稳定的、并始终追随着我们的客户群。

 公司在海外的加工厂

正在加工海参

加工厂晚上收海参（为保证海参新鲜，渔民回来后就要立即加工，很是辛苦

加工后放在大棚里自然晒干

 2.“诚信为本，做良心企业”是本公司的宗旨。我们保证我们出售的所有产品都货真价实，绝不参假，绝无任何化学添加剂，保证100%纯天然100%纯绿色食品，让大家吃上放心食品。

3.诠释【真·品·味】：本真，品质，味道！不同凡响之追求，不同凡响之品味

（1）真:以本分经营,以真品经营，还消费者一个真，以本来示人

（2）品:不同凡响的追求与品味

（3）味:不添加任何外来物，还海参本来，体验最自然之味道

一.为什么国外进口的野生海参比国产养殖的海参好？

1. 本店所销售的所有海参都是来自世界上比较偏远、几乎与世隔绝的小岛国，有大洋洲的澳洲海域的原生态岛国，和地球彼岸遥远的南美洲岛国，这些国家比较落后，没有工业，几乎是原生态的，所以海水毫无污染，所谓“碧蓝的天空，蔚蓝的海水，天海一色”只有在这些国家才能找得到，有图为证。

 图片100%为原创图，盗版必究！

图1

图3

亲，吃了从这么干净的海里出产海参你还有什么不放心的吗？

2. 本公司生产的海参原料无污染，加工方法原始，绝对没有添加任何化学添加剂，所以本店保证我们所销售的海参是100%纯天然100%纯绿色食品，让你买的放心，吃的安心。

下图 退潮后浅水中的海参（看起来很大，加工后象手指般大小）

3. 国外进口的野生海参生长年份长，营养更丰富！

世界上除了华人，其他欧、美、非等国家的人们均没有食用海参的习惯，所以，全世界1000多种 海参在很多国家都有非常大的野生资源，加之对于生态环境的保护，野生海参资源实际上是非常丰富的，野生的都捕捞不完，所以就更没有养殖之说了。

而在中国，几百年前我国就已经有食用海参的记载，人们用海参来预防治疗疾病的历史已经由来已久。在上世纪70年代，我国的野生海参已经捕捞殆尽，所以现在我国的辽东半岛与胶东半岛出产的海参几乎都是养殖的。

野生海参的生长速度是非常慢的，养殖海参可能二三年就可以出产了，但是很多野生海参的参龄都上10年，有些生活在深海的石头缝里海参比较难被人捕捞到，生长的时间就更长了，海参生长时间越长，营养当然就更丰富了。

 看下图我们渔民抓到的海参有多大??

二、为什么进口野生海参的价格反而低于国产养殖海参？（转）

 刺参多生长于我国的辽东半岛与胶东半岛，在几百年前我国就已经有食用海参的记载，人们用海参来预防治疗疾病的历史已经由来已久。

在上世纪70年代，我国的野生海参已经捕捞殆尽，但随着海参营养的日益被人们认可与普及，市场对于海参的需求量也越来越大，所以在大连与山东沿海，一种养殖业也风行了起来，就是海参养殖。

但是，随着人们购买海参的日益增长的热情，海参养殖业的投入与成本越来越高昂，养殖所需要的圈海的租赁费用近年来已经上涨到了天价，再加上野生海参已经消失，所有的养殖海参都需要先育苗再底播进行养殖，海参苗的价格也已经较几年前翻了几番，还有人工、加工、饲养的费用，现在国内养殖海参的成本越来越高也就不足为奇了。

反之，除了东南亚的部分国家的人们有食用海参的习惯，其他欧、美、非等国家的人们均没有食用海参的习惯，所以，全世界1000多种 海参在很多国家都有非常大的野生资源，加之对于生态环境的保护，野生海参资源实际上是非常丰富的，而渔业比较发达的国家比如澳大利亚、墨西哥、加拿大等国家对于海参捕捞有一定的政策扶持，国外的进口海参的价格在捕捞、加工与来源的成本相对于国产海参的成本就要低得多了。

那么进口野生海参在市场的的价格低于国产养殖海参就很正常了。

相对于保有着进口的海参价格一定要高于国产海参价格的人们，则需要转变自己的这种错误的观念了。

四、 海参的发泡

1. 泡。将干海参放到一个干净无油的容器中（这个很重要，因为海参遇到油会溶化的），直接加入开水或是纯净水发泡，早晚各换一次水(夏天至少要换三次水），记得换水的时候要先将手冼干净哦，将海参用清水冲洗两三遍，再加入凉开水或是纯净水中继续发泡。（最好放进冰箱发泡，常温发泡也可以，常温发泡要记得勤换水哦。）

2. 开腹。海参泡软后（一般来说野生海参要泡三四天才能泡软），沿着海参腹部的开口将海参的腹部剖开，去掉海参前端的牙齿（石灰状物），体内白筋留着，白筋是可以吃的。

3. 煮。将海参放进无油的锅里加盖煮沸，加入几片姜，几棵葱（主要是为了去掉海参自带的海腥味），用小火煮10-20分钟，让它自然冷却，冷却后换水放进冰箱继续发泡24-48小时口感更好。如果还有个别海参还不够软，再继续重复此步骤，直到发软为止。

4.去皮。海参有变色龙性质，出于保护自己要将身体颜色变成跟周围环境同样的颜色，海参表皮覆盖一层薄薄的灰，影响口感，吃之前要用无油的钢丝球或者用刀子将它轻轻刮掉。

5.烹饪。海参完全泡软后就可以根据个人口味来烹饪了，多余的可以放到冰箱冷冻起来，并尽快用完。 

温馨提示：

1.亲，发泡海参需要耐心哦，有些海参干度好，肉质较硬，需要发泡的时间就越长，需要多煮多泡，才能将海参完全发好，店主有时候都发1个星期呢。

2.发泡海参的方法有好多种，我们的目的是将海参发软来吃，条条大路通罗马，只要能将海参发软就行。

3.干海参置于干燥的地方保存，发泡好的海参用保鲜袋按每次用量分别装好置于冰箱内冷冻保存。