大小任选 牡蛎干生蚝干补锌福建自晒海蛎干蚝鼓500g不抽油 送桂圆

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     牡蛎干也叫生蚝干、海蛎子、海蛎干，因为地域的差异，不同地区对牡蛎干的叫法不同。其实都是属于同个产品。只是不同地方的晒制工艺与养殖方式有所区别。

大学生牡蛎干（生蚝干、海蛎干）晒制创业基地

用自家渔船打捞上岸，看每次打捞的数量来决定使用船只的大小。

牡蛎（生蚝、海蛎）是在海上吊养，

不接触淤泥，直接悬浮在海中，所以没有泥沙。

正宗营养健康的牡蛎：为了保存牡蛎晒制好的营养价值，采用人工剥壳。

黑心商家：为了提交剥壳效率，有些商家采用蒸汽剥壳导致牡蛎营养流失。（备注：蒸汽剥壳就是利用水蒸气的热度，让牡蛎自己受热剥壳，每次可以大量剥壳）

剥壳后通过过滤网清洗，用热水杀菌后再晒制

热水杀菌晒制是为了避免牡蛎在晒制的过程中滋生细菌

糊涂家牡蛎晒之现场，用渔网晒制，更加容易晒干

牡蛎干货因为有晒制过，泡好后不能像新鲜那么软软的。

新鲜的没有晒制的性凉，晒干后比较温补。