贵阳李记贵州特产小吃美食方便米线酸粉软哨粉套餐米粉 600g

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验货师评语优点注意哦，本款是酸粉软哨粉套餐11.9元=酸粉500g+油辣椒+盐菜+酥豆+软哨+酸萝卜 标签：贵阳,贵州,米线,米粉,套餐

贵阳李记贵州特产小吃美食方便米线酸粉软哨粉套餐米粉 600g评价

河南济源 ID247246 :
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评论时间：2024年07月04日

湖北仙桃 ID805592 :
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评论时间：2024年07月04日

辽宁抚顺 ID795504 :
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评论时间：2024年07月04日

贵阳李记

描述相符：4.63 服务态度：4.70 发货速度：4.70

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店铺名称: 贵阳李记

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卖点：注意哦，本款是酸粉软哨粉套餐11.9元=酸粉500g+油辣椒+盐菜+酥豆+软哨+酸萝卜

标签：贵阳,贵州,米线,米粉,套餐

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注意哦，本款是酸粉软哨粉套餐

11.9元=酸粉500g+油辣椒+盐菜+酥豆+软哨

软哨粉做法：

1，把酸粉倒进冷水漂一会，让粘在一起的酸粉散开。

2，把水烧开，酸粉倒进去，1分钟后捞起来装碗。

3，撒上酸萝卜，酥豆，盐菜，油辣椒，软哨，酱油，盐，葱花等，拌上即可食用。

贵阳的素粉，所用的主材就是酸粉，这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉，粗粗长长，很多外地人都吃不惯，觉得有股酸馊味，但是作为土生土长的贵阳人，尤其是女生，如果三天不吃老素粉，总会觉得生活少了点滋味。
素粉顾名思义，作料简单，没有肉类参与，完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。尤其是特制的辣椒，是素粉的灵魂。很多有特色的素粉店辣椒的口感都各有不同，但都有个共性便是香、辣、爽。