绩溪黄山野生干蕨蕨菜

         作为中国文房四宝之一的徽墨，拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声，书于纸上，一点如漆，万载成真，历朝历代的文人墨客莫不视为至宝。

黄山松炼烟极佳，徽山绩水发翰墨之香，在中国非物质文化遗产—徽墨制作技艺传承人绩溪胡开文墨厂厂长汪爱军的眼中，徽墨的兴盛除了手工艺人的不懈探索和徽商的发扬光大外，一山一水皆有情。

野生干蕨，又是家乡的一款山珍。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，是的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，我国蕨菜大量用于出口。

        亲们，不能错过哦，买回家，秀一下自己的烹饪水平，干蕨炖肉，哈哈，空气中弥漫中浓浓的肉香和野生干菜独有的香味，唇齿间满是乡野间纯粹的味道，太棒了！