云南特产牛肝菌即食 农家摘采自家秘制牛肝菌罐头 美味下饭菜500g

       【品名】农家秘制 牛肝菌 风味罐头 

    【产地】云南大理鹤庆   
   
    【重量】牛肝是和科等的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。
   
    【食用方法】即食 、拌饭、凉拌菜

    【功效】清热劫烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效。是中成药（舒筋丸）的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。

   温馨提示：菌类罐头食品在加工过程中是用热油进行脱水的，所以会较干，口感上稍优欠缺，但其微辣香辛的云南风味可不是轻易就能复制的。
 

宝贝实物拍摄：（拍摄于草海家中）
  

关于包装：
和小店出售的 油鸡枞罐头同样包装


关于快递：
小店默认韵达快递 运费10元
封顶不限制重


牛肝菌发现之路：
（拍摄于鹤庆马耳山）
辛苦拍摄盗图必究

 从这上山，骑摩托半小时后，就是全靠脚奔了
  
老人家说的对，每逢打雷下雨才会有牛肝菌的出现！
今天小有收获
    



回到鹤庆县草海小镇，我在去收些 今天的牛肝菌和鸡枞菌。