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店铺名称: 舅父新
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商品永久链接: 舅父新 郁南 特产 古法手工 蜜枣 少糖更健康 150G 满百包邮
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标签:郁南,舅父,蜜枣,特产,手工
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郁南 境内多枣树,每年春节花开遍野,是年七月果实收摘。鲜枣以蔗糖为主等多种配料调制,经特殊工艺处理,炼成别具地方特色之都城密枣。郁南蜜枣驰名已两百多年,清道光前曾列为贡品。肉厚核小,松化爽口,清心润发,活血养颜,是送礼佳品和出口的畅销货。用产自郁南罗旁的核小肉厚、肉质鲜嫩香脆的白枣原料,经传统技法加工而成。以其入口即化、煲汤不留渣的特点和具有保健美颜功效而倍受赞赏。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质,以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效,系广东传统之出口名特产。
都城蜜枣的制作流程:先用刮枣工具“针排”(即用竹片破口夹住一排细针,约5——6支针,再用线绕竹片夹口几扎实,就成为“针排”了),把白枣枣身刮一遍,然后放入蒸汽锅煮熟,捞起后再放入冷水中浸冻,然后凉干水分,再放入预先用白糖煮好糖浆的大锅中进行煮糖。待反复搞拌煮透后,用大竹篱盛起滤干糖浆凉冻,然后把一个个枣用双手的拇指、食指同时用力压使其成为凹腰型,然后放上大竹窝放到屋外晒干,待晒到每个枣干透且表面呈金黄色,即为蜜枣。
本店所售之蜜枣系用用产自郁南罗旁的核小肉厚、肉质鲜嫩香脆的白枣原料,经传统技法加工而成。以其入口即化、煲汤不留渣的特点和具有保健美颜功效而倍受赞赏。
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北京北京 ID340535 :
店主很细心,还送了小礼品给我。舅父新 郁南 特产 古法手工 蜜枣 少糖更健康 150G 满百包邮很满意
评论时间:2024年05月11日
陕西商洛 ID932391 :
东西很好,颜色很正,舅父新 郁南 特产 古法手工 蜜枣 少糖更健康 150G 满百包邮收到,和图片一样,简单大方
评论时间:2024年05月11日
福建厦门 ID737719 :
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评论时间:2024年05月11日