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店铺名称: 北京味美食品添加剂
旺旺: 婷婷我唉你
商品永久链接: 特价包邮 星湖牌乙基麦芽酚 正品防伪 纯香 焦香 肉香去腥增香剂
卖点:纯香型:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料,添加烟中,使烟味更加醇香芬芳,吸后减少
标签:星湖,乙基,麦芽,防伪,正品
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品名:星湖乙基麦芽酚
净重:500克/桶(20桶/箱)
化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:C7H8O3
相对分子量:140.14
性状:本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样甜香味,1克本品可溶于约55毫升水,10毫升95%乙醇,17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约90℃
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。
纯香型:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。尤其是用其配制各种烟用香精香料,添加烟中,使烟味更加醇香芬芳,吸后减少口腔、咽喉的干燥涩苦味,口、喉觉得圆滑舒适。
焦香型:有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。因而,当今各类食品行业应用越来越广泛。
【使用方法】
先将乙基麦芽酚溶于55倍热水或10倍乙醇或17倍丙二醇中,再按配方添加加入食品中。
参考用量:
饮料、水果饮料:0.01-0.05克/千克
饼干\\面包:0.025-0.15克/千克
肉制品、烧烤、罐头:0.03-0.06克/千克
黄酒、曲酒、果酒:0.01-0.025克/千克
化妆品:0.02-0.07克/千克
其他:0.01-0.3克/千克
宝贝展示:
乙基麦芽酚容易和铁生成络合物,与铁接触后,会逐渐由白变红。因此,储存中避免使用铁容器,其溶液也不宜长时间与铁器接触,适宜放在玻璃或塑料容器中储存。
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