特级小白菜干 煲汤煲粥佳品 农家自晒无沙 广东干货梅菜干 250g

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2016年新货（无沙 超干 超嫩）

最近客家兄弟到邻村收购了一批特级小白菜干，干到沙沙响，而且一点沙都没有，是客家兄弟见过的最靓的白菜干！

发货之前我们还要再挑选一遍，对于质量，我们要求是很高的！客家兄弟五岁的小女儿也会帮忙了哦，开心！

白菜干是煲汤、煲粥之首选 ，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

客家兄弟从小就经常喝妈妈煲的猪骨白菜干汤，煲汤的感觉，从食材搭配到备料，再到慢火熬制，爱心和耐心，缺一不可。精心煲好一锅靓汤，等待风尘仆仆家人踏进家门，端上一碗，一切的情感，全在那滴滴的汤汁之中。

猪骨菜干汤

材料：猪骨头1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个
\ 做法：1.猪骨头砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。
\ 2.热锅，下姜片，放猪骨头，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
\ 3.把猪骨头、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅，大火烧开后停火，把煲胆置于焖烧锅的煲身内，每隔半小时拿出来，用煤气炉重新把汤烧开，两小时后ok，效果一样）

 菜干咸骨粥

这是南方最常见，最经典的一款粥品，在任何大小酒楼里都有的。味道浓香，并且有益健康。

材料：猪骨1斤，菜干一把，米适量
\ 做法：
\ 1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上（我们是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了，一直腌到晚上临睡前）。
\ 2.菜干在冷水中稍稍泡软一小时后，切成小段儿。
\ 3.晚上临睡前，淘好煮粥用的米和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水，盖上盖子，设置为低火，就可以放心地去睡了 。 等到第二天早上起床时候，一锅浓香四溢，美味无比，又香又滑的菜干咸猪骨粥，就已经在厨房里热气腾腾的等着你了.

制作白菜干，原料非常重要！客家兄弟的白菜干是从农家一手收购上来的，制作的原料白菜自然也是农家自产不施化肥不打农药的，客家兄弟的宗旨一直都没有变，不是纯天然绿色食品我们不卖！