广东省外拍下需补运费 潮汕特产纯手工粿条 果条河粉宽粉500克

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潮汕传统手工果条

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重量：500克装

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包装：真空透明袋装

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储存方式：收到请马上冷冻，冷冻可保存约15天左右，需要完全解冻才能煮食。

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食用方式：果条的食用方式太多，建议亲们上百度，各位美食家有图有步骤，更容易学。

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潮汕粿条是广东潮汕有名的汉族小吃，广州人称为""，潮汕人称为""、"粿仔"。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品。

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粿条可炒，潮汕俗称"炒粿条"。炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、，配料可用猪肉片、牛肉片、鲜、葱段、豆芽菜、、韭黄等;如配料只用蔬菜类或菜脯粒的话，则称为素粿，也别有风味。也可煮成粿条汤，城市乡村普遍喜爱。潮汕粿条汤在店铺的煮法是一碗一碗的泡，将粿条放于煮开了的沸水中烫了片刻，用多孔的"饭篱"将它捞起，倒在碗里，泡上煮开的骨汤及放下配料鱼露、肉茸、味精及、芫荽、葱等，加上肉片或肉丸、、蚝仔、鲜虾肉等，就成为一碗很爽口的粿条汤了。潮汕城镇集市，乡乡里里，开店摆摊或沿街贩卖的 很是普遍。因其方便适口，价钱便宜，青壮老少都喜欢吃，是三餐之外的 一种最普及的小食。

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潮汕粿条亦可用干捞的食法，因"捞"后没有汤，需加入油、酱料等，故潮汕方言称为"干粿"，其食法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以、猪油、味精、、浙醋等，再加上焯熟的、生菜等。

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另外，潮汕粿仔还可以晒成粿仔脯。多因旧时潮汕人多地少，人们缺衣少吃，时年八节炊的粿仔，吃剩下来的，就把它晒干，留作平时吃，这叫做"煮粿仔脯"。

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