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面筋,发酸,山西,用水,特产
上党小吃 烤麸干 干面筋 不发酸 凉皮火锅用水洗面筋 山西特产
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验货师评语优点山西长治特色小吃跟凉皮绝配 标签：面筋,发酸,山西,用水,特产
上党小吃 描述相符：4.73 服务态度：4.77 发货速度：4.77
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店铺名称: 上党小吃
旺旺: 逆流而上22
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卖点：山西长治特色小吃跟凉皮绝配
标签：面筋,发酸,山西,用水,特产
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面筋配凉皮是长治有名的小吃，吃凉皮的时候放点面筋，凉拌或者炒食，味道特别好。 下面是凉皮的链接，亲可搭配购买哦！双击图片即可打开。
制作面筋是用高筋小麦粉为原料，在水中搓揉筛洗而分离出来，咱们家的要经过六次水洗才过关，得到的粉浆做凉皮，面筋经蒸熟后晒干制成面筋，呈海绵状，富含蛋白质，属于高蛋白、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的健康食物！
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